2025.1.27

次男がひとり映画に行った際、待っている間に買った料理本が2冊あり、一冊は前回の記事にも書いた「ストウブはじめまして」ともう一冊はこちら▼

簡単に調理できそうなレシピで
美味しそうだったので気になって購入♪

新しいレシピ本が来ると何作ろうかワクワクします。
寒い日が続いていて温かいものを食べたかったのでこちらを作りました。

大根と鶏肉のピリ辛味噌煮

子供達もだいぶ辛いものが食べられるようになり、作れる幅が広がりました＾＾

これはコチュジャンを入れて作るレシピで、フライパン調理でもしっかり大根に味が染みて、鶏肉も柔らかく家族からも好評でした♪

メインだけでなく副菜も載っているレシピ本で、料理のレパートリーを増やしたい方におすすめの本です★